La Felicità…in un Panino di Patata!!

panino di patata ok

Questa ricettina di una semplicità disarmante…siamo certe renderanno felici molti vostri ospiti…grandi e piccini…e anche voi!!

Prendete delle patate non troppo grandi, del prosciutto cotto, e del formaggio…e se vi piace l’idea, del sesamo nero per guarnire meglio il piatto! (per la versione Veggy …fate finta che io non abbia scritto “prosciutto”!)

Preriscaldate il forno a 200°C

Pelate le patate e lasciandole intere sbollentatele  per pochi minuti in acqua bollente e salata.

Scolatele e fermatene la cottura sotto un getto di acqua fredda.

Tagliate le patate come se fosse un panino e farcitele con un pezzetto di prosciutto e formaggio.

Sistematele in una pirofila da forno…un goccio di olio extravergine,una spolverata di sesamo nero, abbassate il forno a 180°C….e quando saranno dorate servite i  vostri deliziosi e buonissimi panini di patata!

 

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