Allegria Light!Petto di pollo e salsa all’Ace…

pollo ace ok

Tra poco è Natale…e dopo cene , cenoni e feste , come coccodrilli piangeremo per tutte le bontà gustate insieme ad amici e parenti! Allora mi porto avanti con il lavoro e vi presento questo piatto decisamente dietetico…il pollo alla piastra di per sé , lo so è triste , ma diciamoci la verità è da sempre il nostro rifugio peccatorum, un classicone da primo giorno di dieta…rendiamolo più gustoso accompagnandolo con una salsa light preparata con ingredienti sani e soprattutto con il contributo speciale della confettura ACE della linea Natura e tradizione VIS  !

Rendiamo il piatto più allegro utilizzando per la salsa una bella ciotolina di Ecobioshopping, io ho utilizzatola vaschetta rettangolare in foglia di palma!

Ingredienti

1 petto di petto di pollo tagliato a fette, olio extravergine di oliva, yogurt bianco intero, 1 cucchiaino di confettura Vis gusto ACE, tabasco , sale.

Preriscaldate una padella antiaderente.

In una ciotola mescolate 5 cucchiai di yogurt (utilizzate lo yogurt intero perchè ha una consistenza più cremosa rispetto a quello magro) , 1 cucchiaino di confettura , 5/6 gocce di tabasco e pochissimo sale; mescolate il tutto  fino a che gli ingredienti non si saranno amalgamati tra di loro. Assaggiate e correggete di sale e tabasco  secondo il vostro gusto.

Fate cuocere senza aggiunta di olio le fette di pollo, 5 minuti per lato a fuoco vivace.

Una volta cotto disponete su un piatto la salsa e il pollo che potrete a piacere condire con un filo di olio extravergine a crudo.

Evviva la dieta!!

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