Il Colore dell’Autunno: Brownies…

Brownies ok

 Nove persone su dieci amano il cioccolato; la decima mente. John Tullius 

Ingredienti

300 gr di zucchero

150 gr cacao Amaro in polvere

150 gr farina

150 gr burro fuso

3 uova

225 ml latte

lievito per dolci

1 cucchiaino raso di polvere di vaniglia

un pizzico di sale

Preriscaldate il forno a 180°C

Riunite in una ciotola la farina , il lievito, il cacao,  la vaniglia ed il pizzico di sale e mescolate.

Montate a neve i bianchi delle uova.

In un’altra ciotola sbattete i tuorli con lo zucchero, meglio con uno sbattitore elettrico;aggiungete alle farine il burro fuso ed il latte, amalgamate il tutto ed aggiungete i rossi e lo zucchero. In ultimo incorporate i bianchi a neve.

Mettete in una teglia un foglio di carta forno e cuocete per circa 30 minuti.

Buone coccole a cioccolato per Voi!

 

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