Tabelline!!…ma di conversione da Cups a Grammi a Once

cups

Durante una delle nostre passeggiate nel web abbiamo trovato questa utilissima tabella di conversione e, tra le tante, questa ci è sembrata davvero completa e fatta bene.
Siccome spesso ci troviamo ad andare a ricercare ricette e spesso sono in lingua originale ci è sembrato utile condividere questo prezioso strumento con voi.
Grazie http://www.ricetteamericane.com
VinoSalviaeMirto
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Nel cercare di riprodurre alcune ricette americane, spesso si presenta non solo il problema della lingua, ma anche quello della conversione delle unità di misura utilizzate nella cucina anglosassone. Ci troviamo così di fronte al fatto di non riuscire a quantificare in maniera esatta gli ingredienti necessari alla preparazione, rischiando di ottenere un risultato differente da quanto previsto dalla ricetta stessa. Di seguito vi proponiamo delle comode tabelle di conversione degli ingredienti secchi più comuni.

Farine multiuso e Zucchero a velo
Tazze (Cups)  Grammi  Once
1/8 Cup
(2 Cucchiai)  16 g  .563 oz
1/4 cup  32 g  1.13 oz
1/3 cup  43 g  1.5 oz
1/2 cup  64 g  2.25 oz
2/3 cup  85 g  3 oz
3/4 cup  96 g  3.38 oz
1 cup  128 g  4.5 oz

Farina per Pane o Pizza
Tazze  Grammi  Once
1/4 cup  34 g  1.2 oz
1/3 cup  45 g  1.6 oz
1/2 cup  68 g  2.4 oz
1 cup  136 g  4.8 oz

Fiocchi d’Avena
Tazze  Grammi  Once
1/4 cup  21 g  .75 oz
1/3 cup  28 g  1 oz
1/2 cup  43 g  1.5 oz
1 cup  85 g  3 oz

Zucchero bianco Granulato
Tazze  Grammi  Once
2 Cucchiai  25 g  .89 oz
1/4 cup  50 g  1.78 oz
1/3 cup  67 g  2.37 oz
1/2 cup  100 g  3.55 oz
2/3 cup  134 g  4.73 oz
3/4 cup  150 g  5.3 oz
1 cup  201 g  7.1 oz

Zucchero di Canna grezzo
Tazze  Grammi  Once
1/4 cup  55 g  1.9 oz
1/3 cup  73 g  2.58 oz
1/2 cup  110 g  3.88 oz
1 cup  220 g  7.75 oz

Miele, Melassa e Sciroppi
Tazze  Grammi  Once
2 Cucchiai  43 g  1.5 oz
1/4 cup  85 g  3 oz
1/3 cup  113 g  4 oz
1/2 cup  170 g  6 oz
2/3 cup  227 g  8 oz
3/4 cup  255 g  9 oz
1 cup  340 g  12 oz

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